1 serving (100 grams) contains 593 calories, 25.0 grams of protein, 52.0 grams of fat, and 10.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1411.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 123.8 g | 158% | |
| Grasa Saturada | 21.4 g | 107% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 25 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 8.3 mg | 46% | |
| Potasio | 1190.5 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Egusi
El Egusi, derivado de semillas de melón, es un ingrediente rico en proteínas ampliamente utilizado en la cocina de África Occidental. Conocido por su sabor a nuez y versatilidad, es un elemento básico en platos como la sopa de Egusi, a menudo acompañado de verduras, carne o pescado. Nutricionalmente, el Egusi está lleno de grasas saludables, especialmente grasas insaturadas, que apoyan la salud del corazón. También es una buena fuente de proteínas, lo que lo hace valioso en dietas basadas en plantas. Rico en vitaminas A, B1, B2 y C, así como minerales como calcio, potasio y zinc, el Egusi contribuye al bienestar general. Su alto contenido de fibra apoya la digestión y ayuda a mantener una sensación de saciedad. Sin embargo, es denso en calorías y las grasas pueden acumularse rápidamente, por lo que la moderación es clave. Cuando se incorpora en comidas equilibradas, el Egusi proporciona sabor y beneficios nutricionales significativos, convirtiéndose en un componente apreciado de las tradiciones culinarias africanas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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