1 serving (100 grams) contains 52 calories, 10.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
123.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 395.2 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.7 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 26.0 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 388.1 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las claras de huevo, el líquido transparente dentro de los huevos, son un alimento denso en nutrientes valorado por su alto contenido de proteínas y baja carga calórica. Conteniendo casi nada de grasa o colesterol, son una opción popular para aquellos que buscan opciones de proteínas magras. Ricas en aminoácidos esenciales, las claras de huevo son ideales para la reparación y crecimiento muscular. También son una fuente de vitaminas, como la riboflavina, y minerales como el selenio, que apoya la salud inmunitaria. Las claras de huevo son versátiles en la cocina, especialmente en las cocinas occidentales, donde se utilizan en recetas de tortillas, merengues y productos horneados. Aunque están llenas de proteínas, son menos densas en nutrientes que los huevos enteros, careciendo de las vitaminas y ácidos grasos que se encuentran en las yemas. Son naturalmente sin gluten, lo que los hace adecuados para varias dietas. Sin embargo, las personas que buscan una nutrición equilibrada pueden perder ciertos micronutrientes al consumir únicamente claras de huevo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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