1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 378.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las claras de huevo, el componente claro y rico en proteínas de un huevo, son un elemento básico en muchas cocinas de todo el mundo y se celebran por su versatilidad en la cocina. Están compuestas principalmente por agua y albúmina, una proteína de alta calidad, y son naturalmente bajas en calorías, grasas y colesterol. Populares en dietas orientadas a la salud, las claras de huevo son ideales para aquellos que buscan proteínas magras sin la grasa adicional que se encuentra en las yemas. Comúnmente se utilizan en platos como merengues, suflés y tortillas, mostrando su capacidad para crear estructura y textura. Provenientes de la producción natural de huevos, su inclusión abarca tradiciones culinarias globales. Mientras que las claras de huevo ofrecen numerosos beneficios para la salud, como el apoyo al crecimiento muscular y la reparación, carecen de las vitaminas y minerales concentrados en las yemas. Sin embargo, siguen siendo una opción nutritiva, especialmente cuando se combinan con otros ingredientes ricos en nutrientes en comidas equilibradas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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