1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 235.3 mg | 78% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los huevos en Purgatorio es un plato sabroso con raíces en la cocina italiana, que combina huevos escalfados con una salsa de tomate condimentada. La salsa generalmente se hace con tomates triturados cocidos a fuego lento con ajo, aceite de oliva y hierbas como albahaca u orégano, y a veces incluye copos de chile para darle un toque picante. Los huevos se cocinan directamente en la salsa hasta que estén cuajados, creando una comida abundante y rica en proteínas. Lleno de vitaminas de los tomates, como licopeno, vitamina C y potasio, y grasas saludables del aceite de oliva, este plato ofrece tanto nutrición como un sabor intenso. Servido con pan integral o verduras, puede formar parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, dependiendo de la preparación, los niveles de sodio en la salsa y las grasas adicionales de pan o quesos para adornar pueden contribuir a un mayor consumo de calorías o sal. Ideal para el brunch o la cena, los huevos en Purgatorio ejemplifican la alimentación inspirada en el Mediterráneo con sus ingredientes simples y saludables.