1 serving (150 grams) contains 120 calories, 8.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.6 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 12.8 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu envuelto en berenjena.
La Berenjena Envuelta en Tofu es un plato sabroso que proviene de la cocina del Este Asiático, a menudo celebrado por su uso creativo de ingredientes a base de plantas. Este plato presenta rebanadas tiernas de berenjena envueltas alrededor de cubos de tofu, creando una combinación visualmente atractiva y nutritiva. La berenjena suele ser a la parrilla, al vapor o ligeramente salteada, mientras que el tofu proporciona un relleno suave y rico en proteínas. Una salsa sabrosa hecha con soja, jengibre y ajo a menudo acompaña al plato, añadiendo profundidad a sus sabores. La berenjena es una buena fuente de fibra, antioxidantes y vitaminas, mientras que el tofu aporta proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales, convirtiendo a este plato en ideal para vegetarianos y veganos. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, como freír o la adición de salsas ricas en sodio, el contenido calórico y de sodio puede aumentar. Esto hace que la preparación consciente sea clave para maximizar sus beneficios para la salud mientras se disfruta de su rico sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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