1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena con salsa
La berenjena con salsa es un plato sabroso que a menudo tiene sus raíces en la cocina mediterránea, de Oriente Medio o asiática, dependiendo de los estilos de preparación. Por lo general, incluye berenjena tierna cocida junto con una salsa rica y condimentada que puede contener ingredientes como ajo, tomates, salsa de soja u aceite de sésamo. Muchas recetas incorporan hierbas como albahaca o perejil, y agregados opcionales como chiles para un toque picante o azúcar para dar dulzura. La berenjena es naturalmente baja en calorías, rica en fibra y una fuente de antioxidantes como el nasunin, que apoya la salud celular. Aunque la verdura en sí misma es rica en nutrientes, la salud generalidad del plato depende de los componentes de la salsa; los aceites pesados, los azúcares añadidos o los altos niveles de sodio pueden aumentar el contenido calórico. Cuando se prepara con ingredientes más ligeros, la Berenjena con Salsa puede ser una opción saludable y satisfactoria para el corazón, mostrando la versatilidad de esta hortaliza rica en nutrientes en la cocina global.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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