1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena con salsa de ajo
La berenjena con salsa de ajo es un plato popular arraigado en la cocina china, conocido por sus sabores intensos y su textura satisfactoria. El plato generalmente incluye rodajas tiernas de berenjena salteadas en una salsa sabrosa hecha de ajo, salsa de soja, vinagre, azúcar y pasta de chile para un toque picante. A menudo acompañado de cebollas verdes o pimientos, ofrece un equilibrio de sabores dulces, agridulces y umami. Las berenjenas son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas, lo que convierte a este plato en una opción nutritiva. El ajo mejora su perfil saludable con beneficios para el sistema inmunológico. Sin embargo, el uso de aceite para freír y posibles ingredientes azucarados en la salsa pueden incrementar su contenido calórico. Optar por métodos de cocción al vapor o al horno y ajustar los ingredientes de la salsa pueden convertirlo en una elección más ligera pero igualmente deliciosa. Perfecto para acompañar con arroz, la berenjena con salsa de ajo es tanto un manjar sabroso como una adición versátil a cualquier plan de comidas.
