1 serving (150 grams) contains 120 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.2 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 560.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La berenjena con queso feta es un plato sabroso frecuentemente asociado con la cocina mediterránea, reconocido por sus ingredientes simples pero vibrantes. El plato suele incluir tiernas berenjenas asadas o a la parrilla cubiertas con queso feta desmoronado, aceite de oliva, hierbas frescas como perejil u orégano, y ocasionalmente un toque de ajo o tomate para dar profundidad. Llenas de vitaminas, las berenjenas son ricas en antioxidantes, particularmente nasunina, que apoya la salud celular. El queso feta añade un perfil agrio y aporta calcio y proteínas, aunque es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. El aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, mejorando el valor nutricional del plato. Esta combinación equilibra la indulgencia y la salud, convirtiéndola en una opción satisfactoria para vegetarianos o aquellos que buscan una opción más ligera inspirada en las tradiciones culinarias mediterráneas.