1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salteado de berenjena
El Salteado de Berenjena es un plato sabroso que se encuentra en varias cocinas asiáticas, especialmente en la china y la tailandesa. Su ingrediente principal, la berenjena, se saltea junto con aromáticos como ajo, jengibre y chile, a menudo acompañado de verduras coloridas como pimientos y cebollas. Cocinado en una salsa sabrosa hecha a base de salsa de soja, salsa de ostras o hoisin, este plato logra un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y umami. La berenjena es una verdura baja en calorías y rica en fibra, que ofrece antioxidantes como los flavonoides y vitaminas como la B6 y la C. Dependiendo de la preparación, el Salteado de Berenjena también puede incluir fuentes de proteína como tofu o pollo. Aunque es una opción llena de nutrientes, su saludabilidad depende del método de cocción; la fritura profunda o el uso excesivo de aceite pueden añadir calorías extras. Optar por un aceite más ligero o cocinar al vapor la berenjena puede hacer de este plato una elección aún más saludable para una comida satisfactoria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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