1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berengena salteada
El salteado de berenjenas es un plato sabroso arraigado en la cocina asiática, particularmente disfrutado en la cocina china y tailandesa. Presenta trozos tiernos de berenjena salteados con ajo, jengibre, salsa de soja y a menudo un toque de aceite de sésamo para un glaseado sabroso. Ingredientes adicionales como pimientos, cebollas o copos de chile se pueden añadir para mayor complejidad y picante. La berenjena es una verdura baja en calorías, rica en fibra, antioxidantes y vitaminas como B6 y K, lo que la convierte en un centro nutritivo. Cocinado en aceites saludables para el corazón, este plato puede resultar satisfactorio y beneficioso. Sin embargo, los métodos de salteado a veces pueden usar aceite en exceso o añadir azúcar en las salsas, lo que puede aumentar el contenido calórico, por lo que el equilibrio y la moderación son clave. El salteado de berenjenas es una opción deliciosa y versátil, perfecta como plato único o servida sobre arroz o fideos.
