1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.2 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 24 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berenjena sabji
El Sabji de Berenjena es un sabroso plato de verduras arraigado en la cocina india, celebrado por sus especias audaces e ingredientes saludables. El plato normalmente incluye berenjena salteada con cebollas, tomates, ajo, jengibre y una variedad de especias indias como cúrcuma, comino, cilantro y chile en polvo. Esta combinación crea un conjunto vibrante y aromático, a menudo servido con arroz o panes planos como chapati o naan. Las berenjenas son naturalmente bajas en calorías y ricas en fibra dietética, vitaminas y antioxidantes, particularmente nasunina, la cual apoya la salud cerebral y reduce el estrés oxidativo. El uso de aceites saludables para el corazón como el de mostaza o de oliva mejora aún más su perfil nutricional. Aunque el Sabji de Berenjena es una opción saludable, el control de las porciones es clave, ya que un mayor contenido de aceite o el emparejamiento con guarniciones ricas en carbohidratos puede aumentar la ingesta calórica. En general, el Sabji de Berenjena es una adición nutritiva y satisfactoria a una dieta equilibrada y una excelente manera de disfrutar de los sabores tradicionales de la India.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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