1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.1 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 7.9 mg | 2% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Rollos de Berenjena son un plato delicioso y nutritivo arraigado en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Esta vibrante receta presenta finas rodajas de berenjena asadas o a la parrilla, a menudo rellenas con una mezcla sabrosa de queso ricotta o feta, ajo, hierbas como albahaca o perejil, y a veces un toque de nueces trituradas como nueces o piñones. Ocasionalmente, se añade salsa de tomate o un ligero chorrito de aceite de oliva para darle sabor extra. Las berenjenas son ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra, lo que las convierte en una opción saludable para apoyar la digestión y combatir la inflamación. El plato suele ser bajo en calorías y carbohidratos pero puede ser alto en sodio o grasas dependiendo del queso y el aceite utilizados. Los Rollos de Berenjena son una excelente opción para vegetarianos que buscan un plato satisfactorio que sea ligero y lleno de nutrientes. Esta receta muestra la perfecta armonía entre ingredientes saludables y un sabor irresistible.