1 serving (200 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
141.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de berenjena roja
La Salsa Roja de Berenjena es un plato sabroso originario de las cocinas mediterránea y del Medio Oriente, celebrado por su perfil rico y sabroso. Por lo general, combina berenjena asada o salteada con una salsa a base de tomate realzada con ajo, cebolla, aceite de oliva y especias aromáticas como albahaca u orégano. Algunas variaciones pueden incluir copos de chile para darle picante o hierbas frescas para mayor frescura. Esta salsa a menudo se sirve junto con pasta, arroz o como cobertura para proteínas a la parrilla. Nutricionalmente, la Salsa Roja de Berenjena proporciona una buena fuente de fibra dietética, vitaminas A y C de los tomates, y antioxidantes como la nasunina que se encuentra en las berenjenas, los cuales pueden apoyar la salud general y combatir los radicales libres. El aceite de oliva aporta grasas saludables, pero la moderación es clave debido a su densidad calórica. Aunque generalmente es saludable, algunas recetas podrían incluir demasiada sal o aceite, lo que podría afectar su valor nutricional. Optar por ingredientes frescos y grasas añadidas mínimas puede realzar sus beneficios nutricionales.
