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berenjena parmesana

berenjena parmesana

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 12.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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nutriEffect Supplements
283.0
calorías
11.3
proteínas
23.6
carbohidratos
17.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 17.0 g 21%
Grasa Saturada 5.7 g 28%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 23.6 mg 7%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 23.6 g 8%
Fibra Dietética 5.7 g 20%
Azúcares 7.5 g
proteínas 11.3 g 22%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 188.7 mg 14%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 471.7 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

32.3%
15.4%
52.3%
Grasa: 153 cal (52.3%)
Proteínas: 45 cal (15.4%)
Carbohidratos: 94 cal (32.3%)

About berenjena parmesana

La Parmigiana de Berenjena es un plato italiano muy querido que destaca por capas de berenjena empanizada y frita, salsa de tomate picante, mozzarella cremosa y queso parmesano sabroso horneados a la perfección. Un pilar de la cocina del sur de Italia, sus orígenes se remontan a las tradiciones sicilianas y napolitanas. Las berenjenas son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas clave como la vitamina K y el potasio, lo que las convierte en una base nutritiva para el plato. La salsa de tomate añade licopeno bueno para el corazón, mientras que los quesos aportan proteínas y calcio. Sin embargo, el proceso de fritura puede aumentar el contenido calórico y graso, y las capas de queso contribuyen a un mayor nivel de sodio. Optar por berenjenas a la parrilla o horneadas y queso moderado puede convertirlas en una opción más ligera. La Parmigiana de Berenjena es un plato abundante y sabroso que muestra el equilibrio entre la indulgencia y ingredientes frescos típicos de la cocina italiana.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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