1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berenjena parmigiana
La Parmesana de berenjenas es un plato clásico ítalo-americano que combina tiernas rodajas de berenjena empanizadas y fritas con salsa marinara, mozzarella derretida y queso parmesano rallado. Por lo general, horneado a la perfección, este plato muestra los ricos sabores de la cocina italiana, ofreciendo una opción vegetariana abundante y satisfactoria. Las berenjenas son una verdura baja en calorías, llena de fibra, vitaminas y antioxidantes, que promueven la salud del corazón y del intestino. Sin embargo, la preparación a menudo implica freír la berenjena en aceite y usar generosas cantidades de queso, lo que puede aumentar el contenido calórico, de grasa y de sodio. Optar por berenjenas horneadas y queso reducido en grasa puede hacer este plato más ligero sin perder sus reconfortantes sabores. Combínalo con un acompañamiento de verduras frescas o pasta integral para una comida equilibrada. La Parmesana de berenjenas ejemplifica cómo las recetas tradicionales pueden ser tanto indulgentes como adaptables a métodos de cocina más saludables.
