1 serving (250 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 18.9 mg | 6% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjenas Parmesanas
La Parmigiana de berenjenas, o "Melanzane alla Parmigiana", es un plato clásico italiano reconfortante que presenta capas de rodajas de berenjena empanizadas y fritas, salsa marinara rica, queso mozzarella derretido y queso parmesano rallado, todo horneado a la perfección. Originario del sur de Italia, este plato muestra la versatilidad de la berenjena y el amor de la región por sabores atrevidos a base de tomate. Aunque la berenjena en sí es un vegetal saludable y denso en nutrientes, rico en fibra, antioxidantes y vitaminas, el proceso de fritura y el queso pueden aumentar el contenido calórico y de grasa, lo que lo hace menos ideal para quienes buscan comidas bajas en calorías. Sin embargo, las variaciones horneadas y el uso de opciones de queso más livianas pueden preservar sus beneficios nutricionales mientras se reducen los componentes no saludables. Lleno de sabor y tradición, la Parmigiana de berenjenas se puede disfrutar como plato principal vegetariano o como acompañamiento, ofreciendo un delicioso equilibrio entre la indulgencia y ingredientes saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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