1 serving (150 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 285.7 mg | 95% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 63.5 mcg | 317% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tortilla de berenjena
Tortang Talong, un plato sencillo pero sabroso, es un básico en la cocina filipina y una manera creativa de disfrutar de la versatilidad de la berenjena. Este plato presenta berenjena asada o a la parrilla, la cual se pela para revelar su carne tierna, luego se sumerge en huevos batidos y se fríe en sartén hasta obtener una perfección dorada. Llenas de nutrientes, las berenjenas son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes que apoyan la salud del corazón y la digestión. Los huevos aportan proteínas, grasas saludables y nutrientes esenciales como colina y vitamina D. Aunque tradicionalmente se fríe en aceite, el enfoque más saludable implica utilizar una cantidad mínima de aceite o optingar por métodos de cocción antiadherentes para reducir el exceso de grasa. El Tortang Talong no solo es nutritivo, sino que también ofrece un equilibrio satisfactorio de sabores ahumados, cremosos y salados, convirtiéndolo en un plato ideal para servir con arroz o como parte de un desayuno abundante.
