1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 396.8 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mezze de berenjenas
El Mezze de Berenjena es un plato sabroso arraigado en la cocina del Medio Oriente y del Mediterráneo, que muestra la versatilidad de la berenjena como plato principal. Por lo general, la berenjena asada o a la parrilla se combina con tahini picante, ajo, jugo de limón, aceite de oliva y especias aromáticas como comino o pimentón, creando una propagación o dip cremosos y ahumados. Ocasionalmente, se incluyen hierbas frescas, semillas de granada o yogur para dar mayor profundidad. Rica en fibra, antioxidantes y vitaminas como la vitamina B6 y potasio, la berenjena contribuye a la salud del corazón y ayuda a la digestión. El aceite de oliva proporciona además grasas saludables que apoyan el equilibrio del colesterol y la función cerebral. Sin embargo, el contenido calórico puede aumentar con exceso de aceites o ingredientes adicionales. A menudo se sirve junto con pan de pita o verduras frescas, el Mezze de Berenjena es una opción densa en nutrientes ideal para picar algo ligero a base de plantas o como parte de una comida más sustancial.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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