1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.6 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 24 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 12.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena en salsa
La Berenjena en Salsa es un plato sabroso que a menudo tiene sus raíces en las cocinas mediterránea y asiática, con berenjena tierna cocida a fuego lento en una salsa rica y sabrosa. Los ingredientes comunes incluyen aceite de oliva, ajo, tomates, salsa de soja o miso, dependiendo del toque regional. La berenjena actúa como una base rica en nutrientes, proporcionando fibra, antioxidantes como el nasunin, y vitaminas como la B6 y la K. El aceite de oliva añade grasas monoinsaturadas saludables, mientras que el ajo y los tomates mejoran su contenido antioxidante. Sin embargo, las variaciones con mucho aceite o salsas con mucho sodio pueden aumentar las calorías y el contenido de sal, disminuyendo sus beneficios nutricionales. La Berenjena en Salsa es versátil, sirviéndose como acompañamiento o plato principal, y se combina bien con granos como el arroz o panes planos. Cuando se prepara con porciones conscientes de aceite y sal, se convierte en una elección saludable para dietas basadas en plantas y conscientes de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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