1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena en salsa de ajo
La Berenjena en Salsa de Ajo es un plato sabroso que proviene de la cocina china, conocido por su audaz sabor agridulce y su textura tierna. El plato presenta trozos de berenjena, salteados hasta que estén suaves, luego recubiertos en una salsa rica hecha de ajo, salsa de soja, vinagre, pasta de chile y un toque de azúcar para equilibrar. A menudo acompañada de pimientos morrones, cebollas o cebollinos, ofrece una combinación de sabores y aromas vibrantes. Las berenjenas son bajas en calorías y ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas como la B6 y la K. El ajo brinda propiedades antibacterianas y agrega un sabor robusto. Aunque nutritivo, el plato puede incluir altos niveles de sodio debido a la salsa de soja y a los posibles aceites añadidos durante la cocción, por lo que se recomienda moderación. La Berenjena en Salsa de Ajo es una opción deliciosamente satisfactoria para dietas basadas en plantas o para aquellos amantes de la comida aventureros en busca de sabores asiáticos auténticos.
