1 serving (100 grams) contains 70 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
166.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ikra de berenjena
La Ikra de Berenjena, a menudo llamada "caviar del pobre", es una sabrosa pasta de verduras originaria de las cocinas de Europa del Este y Rusia. Hecha principalmente de berenjenas asadas o salteadas, tomates, cebollas, pimientos, y ajo, este plato presume de un sabor ahumado y rico, realzado por hierbas y especias. Se sirve tradicionalmente como aperitivo frío o guarnición, acompañado de pan o galletas. Nutricionalmente, la Ikra de Berenjena es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y antioxidantes de sus ingredientes vegetales. La berenjena proporciona fitonutrientes que apoyan la salud cerebral, mientras que los tomates contribuyen licopeno para la salud del corazón. Sin embargo, dependiendo de la receta, puede contener aceite añadido, que aumenta el contenido de grasa y calorías. Optar por preparaciones más ligeras puede conservar sus beneficios saludables. Con su simplicidad e ingredientes naturales, la Ikra de Berenjena es una opción nutritiva para aquellos que buscan un plato a base de plantas enraizado en la herencia culinaria tradicional.
