1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berengena frita
La Berenjena Frita es un plato sabroso originario de la cocina del Sur de Asia, particularmente popular en los hogares de la India. Presenta berenjenas cortadas en rodajas o en cubos sazonadas con una mezcla de especias que incluye cúrcuma, chile en polvo y cilantro, luego fritas en sartén o poco aceite para lograr una textura dorada y crujiente. Esta preparación simple pero aromática realza la crema natural de la berenjena. Rica en fibra dietética, antioxidantes como la nasunina, y vitaminas esenciales como la B6 y potasio, la berenjena ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo el apoyo a la salud del corazón y la digestión. Sin embargo, los métodos de cocción tradicionales a menudo involucran una cantidad considerable de aceite, lo que puede añadir calorías y grasas en exceso. Seleccionar aceites más saludables u optar por hornear en lugar de freír puede reducir estos efectos. La Berenjena Frita combina bien con arroz, pan plano, o puede disfrutarse como plato acompañante independiente, lo que la convierte en una adición versátil a cualquier comida.
