1 serving (200 grams) contains 180 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berenjena dhal
La Dhal de berenjena es un plato vegetariano sabroso arraigado en la cocina del sur de Asia, frecuentemente disfrutado en hogares indios. Combina berenjena tierna asada con lentejas ricas en proteínas, típicamente rojas o amarillas, estofadas en una mezcla vibrante de especias que incluyen cúrcuma, comino y cilantro. Los tomates, el ajo, las cebollas y el cilantro fresco a menudo realzan su perfil nutricional, añadiendo vitaminas y antioxidantes. La Dhal de berenjena es naturalmente baja en grasa y rica en fibra dietética, promoviendo una digestión saludable y la salud del corazón. Proporciona proteína vegetal a partir de lentejas, convirtiéndolo en una excelente opción para vegetarianos y veganos. Aunque tradicionalmente se acompaña de arroz o pan plano, su grado de saludabilidad depende de los tamaños de las porciones y de cualquier grasa añadida durante la preparación, como el ghee o el aceite. Con sus sabores aromáticos e ingredientes saludables, la Dhal de berenjena equilibra la comida reconfortante con la nutrición, contribuyendo a una dieta equilibrada y consciente de la salud.
