1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Curry de berenjena
El Curry de Berenjena es un plato sabroso arraigado en la cocina india, celebrado por sus ricas especias e ingredientes sustanciosos. El plato generalmente presenta trozos tiernos de berenjena cocidos a fuego lento en una salsa sabrosa a base de tomate, condimentada con cúrcuma, comino, cilantro y garam masala. A menudo acompañado de cebollas, ajo, jengibre y a veces leche de coco, proporciona una textura cremosa y un sabor intenso. Las berenjenas son bajas en calorías y ricas en fibra, favoreciendo la digestión y promoviendo la salud del corazón. También contienen antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud cerebral. El uso de cúrcuma en el curry aporta beneficios antiinflamatorios, mientras que el ajo y el jengibre son conocidos por sus propiedades estimulantes del sistema inmunológico. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el plato puede incluir cantidades más altas de aceite o sal, que deben moderarse para obtener una versión más saludable. Normalmente disfrutado con arroz o pan plano, el Curry de Berenjena es una adición nutritiva y reconfortante a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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