1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.0 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.8 mg | 5% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 126.2 mg | 9% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About requesón de berenjena
La berenjena rallada es un plato único y versátil originario de la cocina del Sur de Asia, especialmente popular en la cocina india y bangladesí. Hecho mediante la mezcla de berenjena asada o vaporizada con yogur, especias como comino, cúrcuma y chile, y a veces ajo o hierbas frescas, la berenjena rallada presume de una textura cremosa y un perfil de sabor rico. Es un acompañamiento denso en nutrientes, que aporta fibra, vitaminas como la B6 y la C, y minerales como el potasio de la berenjena. La base de yogur aporta probióticos que apoyan la salud intestinal y proteínas para saciedad, convirtiéndolo en una adición saludable a las comidas. La berenjena rallada es baja en calorías pero puede variar en contenido de grasa dependiendo del tipo de yogur utilizado. Las especias no solo realzan su sabor, sino que también proporcionan beneficios antioxidantes. Normalmente disfrutado con arroz o pan plano, este plato equilibra la indulgencia con la salud, atrayendo a aquellos que buscan tanto sabor como nutrición en su dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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