1 serving (100 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.0 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 12.0 mg | 4% | |
| Sodio | 360.6 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.2 g | ||
| proteínas | 7.2 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120.2 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 480.8 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Crema de Berenjena con Yogur Griego es una untuosa y sabrosa mezcla o dip inspirado en la cocina mediterránea. Incluye berenjena asada o a la parrilla mezclada con yogur griego espeso y ácido, ajo, aceite de oliva y a veces un toque de jugo de limón o tahini. Este plato es rico en fibra, antioxidantes y vitaminas gracias a la berenjena, que promueve la salud del corazón y la digestión. El yogur griego aporta proteínas y probióticos para una función intestinal saludable, mientras que el aceite de oliva ofrece grasas saludables para el corazón. Sus raíces mediterráneas resaltan ingredientes saludables que frecuentemente se usan en dietas equilibradas. Aunque generalmente es saludable, la moderación es clave ya que el aceite de oliva puede sumar calorías extra, y acompañarlo con frituras o guarniciones muy procesadas podría disminuir sus beneficios nutricionales. Disfrute este plato como dip para verduras crudas, untable en pan integral, o como complemento de una colorida comida mediterránea.