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Pollo con berenjena al curry

Pollo con berenjena al curry

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
188.7
calorías
14.2
proteínas
9.4
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
188.7
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 1.9 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 37.7 mg 12%
Sodio 471.7 mg 20%
Carbohidratos Totales 9.4 g 3%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 3.8 g
proteínas 14.2 g 28%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.7 mg 2%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

21.0%
31.7%
47.3%
Grasa: 84 cal (47.3%)
Proteínas: 56 cal (31.7%)
Carbohidratos: 37 cal (21.0%)

About Pollo con berenjena al curry

El Curry de Pollo con Berenjena es un plato sabroso enraizado en la cocina del Sur de Asia, que combina pollo tierno, berenjena sustanciosa y una mezcla de especias aromáticas. Con ingredientes como cúrcuma, comino, cilantro, ajo y jengibre, el curry se cocina a fuego lento en una salsa rica a base de tomate que resalta sus complejas capas de sabor. La berenjena aporta fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales como potasio y vitamina B6, mientras que el pollo proporciona proteína magra que apoya el crecimiento muscular y la reparación. El plato se puede ajustar según el picante, adecuándose tanto a paladares suaves como atrevidos. Se sirve tradicionalmente con arroz o pan plano, y puede encajar en comidas equilibradas, aunque su riqueza puede incluir niveles moderados de sodio y grasa dependiendo de los métodos de preparación. Optar por aceites más ligeros y minimizar la sal añadida puede mejorar su perfil nutricional sin comprometer el sabor. El Curry de Pollo con Berenjena es una elección versátil y satisfactoria para aquellos que buscan una cocina saludable e inspirada en todo el mundo.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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