1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bhaji de berenjena
El Bhaji de Berenjena es un sabroso plato vegetariano arraigado en la cocina india, que presenta berenjena tierna cocida con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro. A menudo enriquecido con cebollas, tomates, ajo y chiles, ofrece un equilibrio de sabores terrosos y picantes. Este plato es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón, mientras que la berenjena en sí es rica en fibra dietética, antioxidantes y vitaminas como la B6 y la K. Ingredientes como la cúrcuma y el ajo también aportan propiedades antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmunológico. Sin embargo, a veces puede cocinarse en cantidades significativas de aceite o ghee, lo que puede añadir grasa saturada, por lo que los métodos de preparación pueden afectar su salud en general. El Bhaji de Berenjena suele servirse con roti integral o arroz, lo que lo convierte en una elección nutritiva y satisfactoria dentro de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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