1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena y patata con salsa especial
Berenjena y Papas con Salsa Especial es un plato sabroso arraigado en la cocina mediterránea y del Medio Oriente, que combina vegetales sustanciosos con una salsa rica y aromática. El plato presenta trozos tiernos de berenjena y papa, cocidos a la perfección, a menudo combinados con una salsa a base de tomate impregnada de ajo, aceite de oliva, especias como comino o pimentón, y ocasionalmente un toque de limón para darle frescura. Las berenjenas son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas como B1 y B6, mientras que las papas proporcionan nutrientes esenciales y energía sostenida a través de sus carbohidratos complejos. El aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas saludables, aunque la moderación es clave debido a su densidad calórica. El plato es típicamente vegetariano, lo que lo hace adecuado para dietas basadas en plantas, y se puede ajustar para preparación vegana. Si bien es nutritivo, la salud del plato depende enormemente de la cantidad de aceite y sal utilizados en la receta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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