1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Curry de berenjena y patata
El Curry de Berenjena y Papa es un plato abundante y sabroso que tiene su origen en la cocina del sur de Asia, y es comúnmente disfrutado en los hogares indios. Este curry vegetariano combina trozos tiernos de berenjena y papas cocidos a fuego lento en una salsa rica y aromática hecha con tomates, cebollas, ajo, jengibre y una mezcla reconfortante de especias como cúrcuma, comino y cilantro. La berenjena es baja en calorías, rica en fibra y cargada de antioxidantes que promueven la salud del corazón. Las papas proporcionan energía a través de su contenido natural de almidón y contienen nutrientes clave como potasio y vitamina C. El plato a menudo se cocina en aceite, lo que puede sumar a su contenido calórico, pero usar un método de cocción más ligero o limitar la grasa añadida puede hacerlo más saludable. Combinarlo con opciones integrales como arroz integral o quinua puede aumentar su valor nutricional. El Curry de Berenjena y Papa es un plato vegetal satisfactorio que se adapta a estilos de vida vegetarianos o veganos.
