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Pastel de berenjenas y melaza de granada

Pastel de berenjenas y melaza de granada

Dessert

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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394.3
calorías
7.9
proteínas
47.3
carbohidratos
15.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
394.3
% Valor Diario*
Grasa Total 15.8 g 20%
Grasa Saturada 3.2 g 16%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 47.3 g 17%
Fibra Dietética 6.3 g 22%
Azúcares 23.7 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

52.1%
8.7%
39.2%
Grasa: 142 cal (39.2%)
Proteínas: 31 cal (8.7%)
Carbohidratos: 189 cal (52.1%)

About Pastel de berenjenas y melaza de granada

La Tarta de Berenjena y Melaza de Granada es un plato único que combina sabores dulces y salados, arraigado en la cocina de Oriente Medio. El relleno generalmente combina berenjena asada o salteada, especias fragantes como el comino y el cilantro, y la rica dulzura agridulce de la melaza de granada, todo ello envuelto en una masa de tarta escamosa o una cáscara base de hojaldre. A menudo complementada con ingredientes como ajo, cebolla y hierbas frescas, esta tarta proporciona un golpe de nutrientes. La berenjena aporta fibra, vitaminas y antioxidantes, mientras que la melaza de granada añade un impulso de potasio y polifenoles. Aunque rica en sabor, la melaza puede ser densa en calorías y alta en azúcar, por lo que es importante controlar las porciones. Si se elabora con masas integrales y poco aceite, puede encajar bien en una dieta equilibrada. Esta fusión de texturas y sabores audaces la convierte en un viaje culinario nutritivo y emocionante.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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