1 serving (50 grams) contains 75 calories, 6.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 189.3 mg | 63% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 28.4 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.0 mg | 5% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta de berenjena y hígado
La pasta de berenjena e hígado es una mezcla sabrosa de berenjena asada e hígado de animal rico en nutrientes, a menudo sazonada con ajo, cebolla, hierbas y especias. Este plato encuentra sus orígenes en varias cocinas del Mediterráneo y de Oriente Medio, donde ambos ingredientes son valorados por sus sabores distintivos y beneficios para la salud. La berenjena es baja en calorías y rica en antioxidantes, fibra y vitaminas, mientras que el hígado es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la A y B12. Juntos, crean una pasta densa en nutrientes ideal para aperitivos contundentes o comidas. Sin embargo, vale la pena mencionar que el hígado es alto en colesterol, por lo que la moderación es clave para aquellos que monitorean la salud cardíaca. Por lo general, se disfruta en pan tostado o acompañado de vegetales frescos, esta pasta única combina sabores audaces con ingredientes saludables, fusionando la indulgencia y la nutrición en un solo plato.
