1 serving (15 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
793.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 79.4 g | 101% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1428.6 mg | 476% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 317.5 mcg | 1587% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de yema de huevo
La salsa de yema de huevo es un condimento cremoso y rico hecho principalmente de yemas de huevo emulsionadas con aceite o mantequilla, a menudo sazonadas con sal, jugo de limón o vinagre. Esta salsa versátil es un básico en la cocina francesa, sirviendo como base para clásicos como la holandesa y la mayonesa. Su textura suave y sabor agridulce combinan bien con verduras, mariscos y carnes. Las yemas de huevo son densas en nutrientes, contienen vitaminas A, D, E y K, así como colina, la cual apoya la salud cerebral. Sin embargo, el alto contenido de grasas de la salsa, especialmente de la mantequilla o el aceite añadidos, la hace densa en calorías y se debe consumir con moderación. Aunque ofrece algunos beneficios nutricionales, las personas que controlan los niveles de colesterol deben tener en cuenta el contenido de colesterol de la yema. La salsa de yema de huevo es celebrada por su exquisito sabor, pero se disfruta mejor como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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