1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62.5 g | 80% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 2555.6 mg | 851% | |
| Sodio | 111.1 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 37.5 g | 75% | |
| Vitamina D | 250.0 mcg | 1250% | |
| Calcio | 305.6 mg | 23% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 263.9 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yema de huevo
La yema de huevo, el centro dorado de un huevo, es una rica fuente de nutrientes y sabor, a menudo celebrada en las cocinas de todo el mundo. Contiene vitaminas esenciales como A, D, E y B12, junto con hierro, fósforo, colina y grasas saludables. Las yemas de huevo contribuyen a la salud del cerebro, la función inmunológica y la reparación celular. Aunque son altas en colesterol, alrededor de 185 mg por yema, vale la pena mencionar que el colesterol dietético tiene un efecto limitado en el colesterol en sangre para la mayoría de las personas. Las yemas de huevo realzan platos como natillas, salsas y productos horneados con su textura cremosa y su riqueza amantequillada. Ya sea presentes en postres europeos, adobos asiáticos o desayunos abundantes, añaden profundidad y estructura a las recetas. La moderación es clave al incorporar las yemas de huevo en una dieta equilibrada, ya que su densidad calórica requiere un consumo consciente para aquellos que controlan el colesterol o el peso. Las yemas de huevo siguen siendo un ingrediente poderoso y un aliado nutricional en diversas tradiciones culinarias.
