1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La clara de huevo, a menudo conocida como albúmina, es la porción transparente de un huevo que rodea la yema. Conocida por su alto contenido de proteínas, es popular en dietas enfocadas en la salud y el fitness. Las claras de huevo son bajas en calorías y grasas, no contienen colesterol, por lo que son una opción saludable para el corazón en comparación con huevos enteros. Ricas en nutrientes esenciales como selenio y vitaminas del grupo B, apoyan la construcción y reparación muscular. Las claras de huevo son versátiles en la cocina, comúnmente utilizadas en platos como tortillas, suflés y merengues en diversas gastronomías. Aunque ofrecen una cantidad significativa de proteínas y menos grasas, carecen de las vitaminas, minerales y grasas saludables que se encuentran en la yema, por lo que los huevos enteros son una opción más equilibrada para la nutrición general. Perfectas para aquellos que buscan una fuente magra de proteínas, las claras de huevo son ideales para personas que controlan la ingesta de calorías o que tienen restricciones dietéticas enfocadas en reducir el colesterol.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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