1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La clara de huevo, la parte líquida clara de un huevo, es un poderoso alimento conocido por ser bajo en calorías y alto en proteínas. Compuesta aproximadamente por un 90% de agua y un 10% de proteína, es prácticamente libre de grasa y contiene un mínimo de carbohidratos. Las claras de huevo son ricas en aminoácidos esenciales, lo que las hace populares entre atletas y personas que buscan fuentes magras de proteínas. Aunque carecen de las vitaminas y minerales presentes en la yema, las claras de huevo son libres de colesterol, convirtiéndolas en una opción saludable para personas que vigilan sus niveles de colesterol. Ampliamente utilizadas en las cocinas a nivel mundial, las claras de huevo son un ingrediente clave en platos como merengues, suflés y tortillas, así como en recetas de repostería para brindarles estructura adicional. A pesar de sus numerosos beneficios, consumir solo claras de huevo puede resultar en una falta de nutrientes de la yema como la vitamina D y la colina. Se recomienda la moderación y la variedad para una nutrición equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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