1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Clara de huevo
La clara de huevo, la parte clara de un huevo, es un alimento rico en nutrientes compuesto principalmente de agua y proteínas, con un mínimo de grasa y carbohidratos. Proporciona aminoácidos esenciales y es una elección popular para aquellos que buscan una fuente de proteína dietética sin colesterol añadido, ya que todo el colesterol del huevo se encuentra en la yema. Las claras de huevo son versátiles y destacan en varias cocinas alrededor del mundo, como en los soufflés clásicos franceses, los salteados asiáticos, o como aglutinante en productos horneados. Su bajo contenido calórico las hace ideales para el control de peso, mientras que su alto contenido de proteínas apoya la reparación muscular y la salud en general. Sin embargo, carecen de algunos nutrientes presentes en la yema, como las vitaminas D y B12, y consumir claras de huevo crudas puede representar un pequeño riesgo de contaminación bacteriana y obstaculizar la absorción de biotina. Las claras de huevo cocidas son una elección saludable y eficiente en nutrientes para una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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