1 serving (50 grams) contains 70 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 8 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 925 mg | 308% | |
| Sodio | 350 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 30 g | 60% | |
| Vitamina D | 200 mcg | 1000% | |
| Calcio | 125 mg | 9% | |
| Hierro | 4.5 mg | 25% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un huevo crudo entero es un alimento versátil y nutritivo, ampliamente utilizado en cocinas de todo el mundo y valorado por su rico sabor y sus propiedades funcionales en la cocina. Se compone de dos partes principales: la clara de huevo y la yema. La clara de huevo es rica en proteína de alta calidad y contiene un mínimo de grasa y calorías, mientras que la yema es una fuente concentrada de vitaminas, minerales, grasas saludables y colesterol. Los huevos crudos enteros están llenos de nutrientes esenciales como las vitaminas A, B12, D y colina, que apoyan la función cerebral, la salud ocular y el metabolismo energético. Sin embargo, los huevos crudos conllevan un riesgo de contaminación por salmonela, por lo que es esencial un manejo y origen adecuados. Aunque la yema contiene colesterol, se considera saludable un consumo moderado para la mayoría de las personas. Los huevos enteros son un ingrediente básico en platos desde el desayuno hasta la repostería, lo que los convierte en un ingrediente indispensable en las tradiciones culinarias globales.