1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About claras de huevo
Las claras de huevo son la parte clara rica en proteínas de los huevos, separada de la yema. Son un ingrediente versátil que se encuentra comúnmente en cocinas de todo el mundo, desde recetas de repostería occidentales hasta salteados y postres asiáticos. Compuestas principalmente de agua (aproximadamente el 90%) y proteína (alrededor del 10%), son bajas en calorías, grasas y colesterol, lo que las convierte en una opción popular para aquellos que buscan una fuente magra de proteínas. Las claras de huevo están llenas de aminoácidos esenciales, que apoyan la reparación y el crecimiento muscular, mientras que prácticamente no contienen grasas saturadas, lo que puede beneficiar la salud del corazón. Sin embargo, carecen de muchos nutrientes que se encuentran en la yema, como las vitaminas A, D y B12, junto con grasas saludables y minerales como el hierro. Las claras de huevo son ideales para preparar platos bajos en grasas o para personas con restricciones dietéticas enfocadas en reducir la ingesta de colesterol. Ya sea batidas para hacer merengues o revueltas, ofrecen una nutrición limpia con un contenido mínimo de grasa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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