1 serving (100 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 125 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 62.5 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 125 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los fideos de clara de huevo son una opción versátil de pasta rica en proteínas hecha principalmente de claras de huevo y harina, ofreciendo una alternativa más ligera a los fideos de huevo tradicionales. Originarios como una adaptación enfocada en la salud de los fideos clásicos, a menudo se asocian con cocinas occidentales y de fusión que priorizan opciones bajas en grasa y altas en proteínas. Su textura es suave y elástica, lo que los hace ideales para sopas, salteados e incluso ensaladas de fideos fríos. Nutricionalmente, son más altos en proteínas que los fideos regulares, siendo bajos en grasa y colesterol, ya que omiten las yemas de huevo. Esto los hace atractivos para personas que buscan una dieta equilibrada o que gestionan la salud del corazón. Sin embargo, aún pueden contener harina refinada, lo que contribuye a los carbohidratos y las calorías, por lo que el control de las porciones es esencial. Los fideos de clara de huevo contienen gluten a menos que se especifique que son sin gluten, por lo que no son adecuados para personas con intolerancia al gluten. En general, ofrecen una opción nutritiva para platos de pasta que complementa diversos objetivos dietéticos.