1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.7 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Clara de huevo cruda
La clara de huevo, el líquido translúcido que se encuentra dentro de un huevo, es conocida por su alto contenido de proteínas y su bajo nivel de grasa y colesterol, lo que la convierte en una opción popular en dietas saludables. Compuesta principalmente por agua y proteínas de albúmina, proporciona aminoácidos esenciales a la vez que es baja en calorías. Originaria de los huevos que han sido un alimento básico en todo el mundo, las claras de huevo son versátiles y se utilizan comúnmente en la cocina de diferentes cocinas, desde merengues en la repostería francesa hasta salteados asiáticos. Desde el punto de vista nutricional, apoyan la reparación y el crecimiento muscular, lo que las hace ideales para atletas o aquellos que buscan fuentes de proteínas magras. Sin embargo, las claras de huevo crudas pueden representar un riesgo de contaminación bacteriana, como la salmonela, y pueden inhibir la absorción de biotina, que es esencial para el metabolismo de la energía y la salud de la piel. Para una seguridad y nutrición óptimas, se recomienda cocinarlas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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