1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Clara de huevo
Las claras de huevo son el componente claro y rico en proteínas de los huevos, separado de la yema. Están compuestas principalmente por agua y proteína de albúmina, lo que las hace bajas en calorías y grasas, siendo una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las claras de huevo son versátiles y ampliamente utilizadas en diversas cocinas de todo el mundo, desde suflés y merengues en la cocina europea hasta platos de huevo al vapor en la cocina asiática. Son valoradas por su capacidad para unir, espumar y agregar estructura a las recetas. Desde el punto de vista nutricional, las claras de huevo no contienen colesterol y poseen un bajo contenido de carbohidratos, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón para las personas que controlan su ingesta de grasas o calorías. Sin embargo, carecen de muchas vitaminas y minerales, los cuales están concentrados en la yema. Aunque las claras de huevo son una opción nutritiva por sí solas, un enfoque equilibrado que incluya tanto la clara como la yema puede ofrecer una gama más amplia de beneficios para la salud.
