1 serving (100 grams) contains 140 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tofu de huevo, también conocido como tofu japonés o tofu tamago, es un alimento sedoso y parecido a un flan hecho a partir de una mezcla de huevos y leche de soja. Originario de las cocinas del este asiático, en particular de la cocina japonesa y china, es un ingrediente versátil que se utiliza frecuentemente en sopas, salteados y platos al vapor. El tofu de huevo es rico en nutrientes, ofrece proteínas de alta calidad de los huevos y los beneficios de la soja, que contiene compuestos de origen vegetal que apoyan la salud del corazón. Tiene bajo contenido de carbohidratos y contiene vitaminas esenciales como la B12 y minerales como calcio y hierro. Sin embargo, las versiones compradas en tiendas pueden incluir sal añadida o conservantes, por lo que es importante verificar las etiquetas si estás controlando tu consumo de sodio. El tofu de huevo es una excelente alternativa al tofu tradicional para aquellos que buscan una textura más suave y un sabor suave, lo que lo convierte en una excelente adición a comidas equilibradas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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