1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena Patata Bhaji
El Bhaji de Berenjena y Patata es un sabroso plato indio que combina berenjena tierna, patatas doradas y especias aromáticas. Este básico vegetariano tiene su origen en la cocina tradicional india y se suele servir junto con arroz o pan plano como roti o naan. Los ingredientes típicamente incluyen berenjena picada, patatas en cubos, cebollas, tomates, cúrcuma, comino, cilantro, y pimiento picante, salteados en una pequeña cantidad de aceite. Rico en antioxidantes de la berenjena y potasio de las patatas, este plato ofrece varios beneficios nutricionales, apoyando la salud del corazón y de los huesos. Sin embargo, se recomienda prestar atención al tamaño de las porciones, ya que la preparación a menudo implica aceite, lo que puede añadir calorías y grasas. Es un plato versátil y sustancioso, perfecto para dietas basadas en plantas, que ofrece una mezcla vibrante de texturas y sabores, al mismo tiempo que proporciona una fuente de fibra y nutrientes esenciales. Ajustar las especias y el contenido de aceite puede potenciar aún más su salud sin comprometer el sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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