1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena Parmesana
La Parmigiana de berenjena es un plato clásico arraigado en la cocina italiana que combina sabores ricos y texturas sustanciosas. Este plato presenta rodajas de berenjena que se hornean o se fríen, se recubren con migas de pan, y se colocan en capas con salsa marinara, mozzarella y queso Parmesano antes de ser horneadas a la perfección. La berenjena es baja en calorías y una buena fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes, convirtiéndola en una base nutritiva para el plato. La salsa marinara aporta licopeno, un antioxidante beneficioso presente en los tomates. Sin embargo, la Parmigiana de berenjena puede tener muchas calorías y grasas debido al queso y al proceso de fritura, dependiendo de los métodos de preparación. Optar por hornear en lugar de freír y usar queso reducido en grasa puede hacer que este plato sea más saludable sin perder su delicioso sabor. La Parmigiana de berenjena ofrece una experiencia de sabor satisfactoria y se puede disfrutar como plato principal vegetariano o como guarnición.
