1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berengena frita
La Berenjena Frita es un plato sabroso originario de las cocinas del Sur y Sudeste de Asia, especialmente popular en la cocina india y la cocina de Sri Lanka. Hecho cortando la berenjena en rodajas o tiras, recubriéndola con una mezcla de cúrcuma, chile en polvo y otras especias aromáticas, y friéndola ligeramente, este plato ofrece una combinación de sabores ahumados, picantes y sabrosos. Aunque las berenjenas son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas esenciales como la B6 y la K, el proceso de fritura puede añadir cantidades significativas de aceite, lo que aumenta el contenido calórico y de grasas saturadas. Optar por métodos de cocción más saludables como la fritura sin aceite o sellado en sartén puede reducir el uso de aceite manteniendo los sabores intensos del plato. La Berenjena Frita combina bien como plato acompañante con arroz, pan plano o guisos, añadiendo un sabor y textura vibrantes a las comidas tradicionales mientras ofrece algunos beneficios nutricionales cuando se prepara con conciencia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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