1 serving (100 grams) contains 131 calories, 5.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
262 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58 mg | 19% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 88 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta de huevo es un tipo tradicional de pasta elaborada principalmente con harina de trigo duro y huevos, lo que le confiere un sabor más rico y un tono dorado en comparación con la pasta sin huevos. Originaria de la cocina italiana, se utiliza comúnmente en platos como tagliatelle, pappardelle y ravioli, donde su textura suave complementa salsas y rellenos sustanciosos. Nutricionalmente, la pasta de huevo es una buena fuente de carbohidratos, proporcionando energía, y contiene proteínas tanto del trigo como de los huevos. También ofrece pequeñas cantidades de vitaminas esenciales como las vitaminas del complejo B y minerales como el hierro. Sin embargo, su densidad calórica es mayor que la de las variedades sin huevo, y puede contener más colesterol debido al contenido de huevo. La moderación es clave, especialmente para aquellos que controlan su ingesta de colesterol o manejan su peso. Combinar la pasta de huevo con verduras ricas en nutrientes y proteínas magras puede mejorar su perfil nutricional general y equilibrarlo.