1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berenjenas marinadas con huevo
Las Berenjenas Marinadas en Huevo son un plato sabroso arraigado en las cocinas de Europa del Este y el Mediterráneo. Este plato presenta rodajas tiernas de berenjena remojadas en una marinada hecha de huevos batidos, ajo, vinagre y especias, luego son doradas en sartén o horneadas para lograr una textura dorada y rica. Las berenjenas son naturalmente bajas en calorías y ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas como la vitamina C y el potasio, que promueven la salud del corazón y la digestión. El plato obtiene una cantidad generosa de proteína de los huevos, convirtiéndolo en una opción vegetariana satisfactoria. Sin embargo, dependiendo del método de cocción, puede contener grasas añadidas del aceite utilizado para freír, lo que podría aumentar el contenido calórico. Ideal como un contundente acompañamiento o aperitivo, las Berenjenas Marinadas en Huevo ofrecen un equilibrio entre nutrición e indulgencia al mismo tiempo que exhiben sabores audaces y salados de su diversa herencia culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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