1 serving (50 grams) contains 68 calories, 5.5 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
322.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.7 g | 29% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 881.5 mg | 293% | |
| Sodio | 293.8 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 1.9 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 26.1 g | 52% | |
| Vitamina D | 194.3 mcg | 971% | |
| Calcio | 118.5 mg | 9% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 284.4 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los huevos son una fuente versátil de proteínas que se encuentran en las cocinas de todo el mundo, procedentes de aves domesticadas como los pollos. El huevo consta de dos partes principales: la yema y la clara de huevo. Las claras de huevo están compuestas principalmente por agua y proteínas, incluida la albúmina, mientras que la yema contiene grasas, colesterol, vitaminas y minerales como vitamina D, colina y hierro. Las claras de huevo son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que se centran en la ingesta de proteínas o en el control de peso. Sin embargo, la yema proporciona nutrientes esenciales que favorecen la salud cerebral, la producción de energía y el bienestar general. Los huevos son celebrados por su perfil de proteínas completo, que contiene los nueve aminoácidos esenciales, pero el colesterol en las yemas puede ser motivo de preocupación para algunas personas con restricciones dietéticas específicas. Ya sea hervidos, revueltos o horneados, los huevos y las claras de huevo ofrecen flexibilidad en la cocina y siguen siendo un básico en platos de diversas culturas.