1 serving (250 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 283.0 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Efo Riro es un estofado de espinacas rico y sabroso que tiene su origen en la cocina nigeriana, especialmente entre el pueblo Yoruba. Este plato vibrante incluye una combinación abundante de verduras, como espinacas o hojas de amaranto, tomates, pimientos morrones y cebollas, a menudo cocinados con aceite de palma para mayor profundidad de sabor. Fuentes de proteína como pescado, carne o camarones de río se añaden comúnmente, junto con aromáticos como ajo y cubitos de sazonador para un sabor irresistible. Efo Riro está lleno de beneficios para la salud gracias a su alto contenido de verduras de hoja, que proporcionan vitaminas esenciales como A, C y K, así como hierro y fibra dietética. Sin embargo, el aceite de palma utilizado en la preparación es denso en calorías y alto en grasas saturadas, lo que puede requerir consideración para aquellos que controlan la salud del corazón o el peso. Efo Riro se combina perfectamente con arroz, ñames o ñame machacado, lo que lo convierte en un básico nutritivo pero indulgente de la cocina nigeriana.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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